尖椒干豆腐!
美味,下酒菜!下饭菜!!!
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步骤1/11
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干豆腐这样切开
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步骤2/11
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爪散开。
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步骤3/11
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锅内水开煮1分钟。加小半勺小苏打。
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步骤4/11
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煮1分钟,加小苏打去掉豆腥味道。捞出,找个盆,清楚洗两遍,过下水,备用。切好辣椒,备用。
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步骤5/11
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葱姜爆香,加海鲜酱油,耗油。
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步骤6/11
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加水,搅拌均匀
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步骤7/11
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下入干豆腐,盐,味精。
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步骤8/11
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加水淀粉,搅拌均匀,2分钟左右。
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步骤9/11
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在加辣椒。搅拌均匀。
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步骤10/11
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出锅前加大蒜末,搅拌均匀,出锅。
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最后一步
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装盘。
小红辣椒,可加可不加。
葱姜爆锅前可以加点猪肉,根据个人喜好。
出锅前,加点明油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24 · 黑龙江省
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