烫面饼
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步骤1/8
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面粉,加适量油,烧开的热水分次加入,筷子搅拌均匀,手感觉不烫时,手和面
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步骤2/8
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如图,面光,盆光,手光
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步骤3/8
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分成大小等份的剂子,擀开,加油,麻辣鲜,提起边角左右蘸蘸,就均匀了
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步骤4/8
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卷起来,中间分开,不断,
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步骤5/8
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如图盘起,收尾压在下边
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步骤6/8
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擀开,一面抹油,放在盆中,防止粘连,每个都这样超做,可以叠放在一起
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步骤7/8
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锅底加热,中小火烙至,翻一翻,转一转,出现玳瑁花纹,大概三分钟的样子,都是个人经验,自己根据自己的要求来
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最后一步
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如图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
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