自制化州沙姜猪手
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪手在市场让老板帮剔骨，回家洗干净，用棉线加筷子一起绑进，越紧越好吃
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步骤2/3
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水开，放姜，米酒葱一起煮，我忘记买葱了，所以我这里没有，水开以后小火煮五十分钟左右，煮好以后放入急冻一个晚上
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最后一步
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急冻完，拆线，切薄薄的一片，热锅烧油，再把热油倒入沙姜，再放酱油，一点柠檬汁就可以了。喜欢吃辣的朋友可以再放小米辣，我因为这两天不舒服不吃辣，所以就没放小米辣，再放小米辣的话会更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-23
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