红酒卤蛋
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前几天有瓶红酒开了人喝,本着不能浪费的原则就做了一个红酒卤蛋。我们这过年是一定要是卤蛋的,卤蛋我们又叫元宝,寓意来年工作顺利,健康发财;无心插柳柳成荫,做成后两个小家伙认为超级好吃,一人吃了一个当夜宵啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡蛋洗干净后冷水下锅,水开后煮8分钟后立即捞出放入准备好的冷水里。这样鸡蛋一遇冷后面才好剥壳。
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步骤2/8
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鸡蛋剥壳后用刀子每个鸡蛋划四道口子方便后期入味
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步骤3/8
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一瓶红酒倒入锅里,先不要开火,放入准备好的鸡蛋后大火
步骤4/8
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发布于 2021-02-23
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