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家常味之鲜嫩鱼滑的做法

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家常味之鲜嫩鱼滑

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回味无穷，入口即化

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼 4条

、

地瓜粉 2～3勺

、

芹菜 1根

、

盐 1勺

、

味精 1勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好所需食材
步骤2/4 点击查看大图
一定要将鱼肚子的黑膜清洗干净
步骤3/4 点击查看大图
碗里装一碗清水加入1勺黑胡椒，2勺地瓜粉调均匀在把洗干净的鱼倒入调好的糊里再次搅拌均匀
最后一步点击查看大图
锅里放少许油加入几片姜片炒香，放3碗水煮滚后用筷子一条条将鱼夹入锅里，在稍煮5分钟后切好的芹菜在煮5分钟后放1勺盐，糖，味精调味即可出锅食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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