豆酥糖
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这次去普陀的路上吃到了宁波特产豆酥糖,觉得蛮香甜的,回来后看看家里有现成的食材就自己动手做了一点,成品还像那么回事!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把黄豆粉和糖粉混合均匀,面板上倒一些熟黄豆粉,麦芽糖小火加热至流动状后倒在黄豆粉上
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步骤2/5
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再在麦芽糖上铺上一层黄豆粉,用擀面杖擀开再折叠,如此重复6次铺粉、擀开、折叠的动作。
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步骤3/5
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最后一次中间撒上糖粉再上下折叠起来
步骤4/5
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发布于 2021-02-23
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