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素蟹粉的制作

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素白之华

并不喜欢和热衷将素食制作成类似某些荤食的味道和造型，但是这次为了一个菜里的夹馅试着做了几回素蟹粉，觉得挺好玩的，味道也不错，胡萝卜、土豆、醋在一起的合作，竟然也可以撩人，这个馅可以发挥应用的地方太多了，来吧，试一试～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个（约100克）
、
胡萝卜 1根（约150克）
、
鸡蛋 1-2个
、
姜末 20克（约）
、
醋 30克
、
糖 15克
、
盐 3克
、
生抽 15克
、
食用油 30克（约）
烹饪步骤
小贴士

炒素蟹粉时油可以略多些，糖醋的比例自己调整，这些是合乎口味的关键～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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