金沙咸蛋黄玉米粒
-
步骤1/8
点击查看大图
玉米罐头沥干水分，尽量要沥干一点哦。装在有洞洞的篮子或者盆中。⚠️如果是手剥玉米记得先煮熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入一个蛋黄用手抓匀，所有步骤都在有洞洞的沥水篮中操作哦！
-
步骤3/8
点击查看大图
加入三勺淀粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
用手抓匀，抓拌的时候会感觉到有阻力，玉米们都紧紧地粘在一起。水要沥干一点，不然这一步就很湿哒哒的。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入稍稍多一些的油。筷子放进去有密集小泡/或者/丢一粒玉米进去会滋啦滋啦快速成型，这时就可以放入所有玉米了。
-
步骤6/8
点击查看大图
保持中大火，玉米放进去后先别立刻翻动，等玉米上裹着的淀粉糊定型后再翻动，直到糊变硬变脆即可出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
咸蛋黄碾碎，也可以使用咸蛋黄酱/或者/金沙咸蛋黄调料。锅中留底油，加入咸蛋黄翻炒至冒泡即可关火。然后再将炸好的玉米粒放进去翻炒，让玉米粒均匀裹上咸蛋黄。（尝一尝然后根据需要加盐哦！）
-
最后一步
点击查看大图
咸香中带着点脆甜。
注意咸蛋黄别炒糊啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-23
金沙咸蛋黄玉米粒的其他做法
金沙咸蛋黄玉米粒的相关分类
金沙咸蛋黄玉米粒的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5747539人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25661263人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3320352人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3581701人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
211772人看过 -
粉蒸肉
22508014人看过 -
红烧排骨
30407766人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18857290人看过 -
#健康炸味用多力#蛋黄玉米粒
180577人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒸糯米芋头丸子
166703人看过 -
超美味的油焖大虾
21936834人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16308888人看过
