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无米咖喱鸡肉拌饭的做法

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无米咖喱鸡肉拌饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花

、

橄榄油

、

土豆半个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

三瓣蒜

、

鸡胸肉

、

咖喱块

、

鸡胸肉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将菜花洗净打碎，不用太细。
步骤2/6 点击查看大图
配菜洗净，所有配菜切成小丁备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入少量橄榄油，小火翻炒菜花，多炒一会尽量炒的干一些，出锅前放一点盐调味。
步骤4/6 点击查看大图
开始制作咖喱，锅中放入少量底油，将鸡胸肉煎至变色，放入洋葱和蒜末，炒出香味后，在放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
炒到鸡肉和土豆有些微焦，加入刚好没过食材的水，再放入盐调味，煮开后，盖好盖子小火炖煮10分钟，最后加入咖喱块，翻拌均匀，大火收汁。
最后一步点击查看大图
将做好的咖喱酱盖在'饭'上！就得到了超级美味的咖喱饭哦！把菜花换成糙米也很好吃，但换成糙米的话土豆就可以在少放一些～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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