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红油兔丁

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木木木木木梓曦

我是个喜欢吃兔肉的人，做过莴笋烧兔，兔火锅，但是在拌兔这个事情上，一直就没啥天赋，随便咋个都不好吃，那天在网上看到周幺姑在教这个菜，就现学现卖的来做了！讲真，味道真的好！可以媲美外面买的了！这把这道菜分享出来，喜欢的都可以做一下！拌兔料我那天做没照相，找一天我重新做了再分享给你们！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
兔肉 半只
、
拌兔料 三大勺
、
味精 半勺
、
白糖 一勺
、
生抽 一勺半
、
香油 一勺
、
辣椒油 一勺或一勺半
、
花生 适量
、
大葱 适量
、
姜 一小块
、
花雕酒 适量
烹饪步骤
小贴士

兔肉，冷水下锅，放葱，姜，花雕酒，水开后，打去浮沫，然后小火盖盖煮个15分钟左右，然后闷个15分钟，捞出后晾凉，切成小块！这个步骤搞忘照相了！！就文字说明吧！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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