独家粤式咸水角的做法

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独家粤式咸水角

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广东这边过年的必备了，当然平时也会炸来吃，因为真的特别香，小朋友们都很喜欢吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 1斤

、

糖 3两

、

葱白 2段

、

烧肉 200g

、

花生油 250克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米粉中倒入白砂糖
步骤2/11 点击查看大图
之后倒入滚烫热水，一边倒一边用筷子搅拌
步骤3/11 点击查看大图
之后用手揉和面团，如果太粘手说明水放多了，请加面粉，太干请加水
步骤4/11 点击查看大图
揉成这样
步骤5/11 点击查看大图
烧肉加葱白剁碎
步骤6/11 点击查看大图
取一点面粉，揉成一个圆，之后再拍扁，类似饺子皮的样子，但是不要弄得太薄，比饺子皮厚3倍。然后把烧肉包到里面，再类似饺子一样合起来。合起来就行了，不必要弄得跟饺子一样漂亮。
步骤7/11 点击查看大图
包成类似这样子就可以啦
步骤8/11 点击查看大图
锅内倒入花生油，热锅准备炸
步骤9/11 点击查看大图
丢下去炸
步骤10/11 点击查看大图
炸至金黄，像个小猪仔一样鼓鼓的
最后一步点击查看大图
完成咯，超级好吃陷可以自由更换，但是我喜欢吃烧肉陷的

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

一定要用100%烧开的热水去揉面哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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