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凉拌腐竹

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腐竹是一种常见的食材,不仅豆香味浓郁,而且所含的营养成分也很多。关于腐竹的做法,更是多种多样,红烧腐竹、炒腐竹等,每一种做法都各有千秋。今天小编推荐这款凉拌腐竹,省去了煎炸炒的繁琐步骤,简单美味,超级下饭。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 腐竹用冷水泡发,口感更好; 2. 腐竹泡发的时间不宜过长,泡发至没有硬心即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-22

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