腊味煲仔饭
快速,简单,好吃
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步骤1/7
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大米用冷水浸泡1小时
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步骤2/7
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翅中用生抽料酒腌制1小时备用,这样会更加入味
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步骤3/7
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火腿肉和腊肠切薄片,玉米青豆胡萝卜粒清洗后备用
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步骤4/7
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青菜焯水后备用
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步骤5/7
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制作酱汁,放入少许盐和白糖,加2勺生抽,1勺料酒,半勺耗油,再加两勺水,搅拌均匀备用
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步骤6/7
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等到饭快熟的时候,在砂锅边缘淋入花生油,这样等下有锅巴容易铲下来吃,把配菜都整齐摆放进砂锅,倒入刚才调好的酱汁,闷6-8分钟,最后摆入青菜
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最后一步
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美食上桌,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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