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丝滑清甜～奶香玉米汁

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Q弹的千层糕

看抖音上很多都做这个玉米汁，所以在买这个豆浆机的时候就是选择有玉米汁功能的。 前几天和闺蜜逛街的时候，闻到了很香的玉米味，一起买的原味玉米汁，但是我们都觉得口感没有那种浓香滑，就是觉得水放太多了，玉米汁就稀了。 昨晚又看见抖音上的玉米汁，低脂食谱什么的，冰箱就有玉米，就想找个时间自己做呗。 做了两次尝试，第一次做的是加了100克白米饭的玉米汁，会比较浓稠像酸奶般的柔软。第二次做的是减了50克米饭，口感是喝饮料的那种感觉，是稀的。 下面配方中写的是稀的玉米汁，无论是稀的还是稠的，口感一样是丝滑的。 我自己是喜欢浓稠一点，口感像酸奶一样稠而滑。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
甜玉米 1根
、
纯牛奶 250毫升
、
清水 550克
、
冷米饭 50克
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1️⃣我这个份量可能会稍微浓郁了一些。因为我的是豆浆机，加水会有限，如果是破壁机的话，可以加多点水，稀一点。 2️⃣糖可以按照自己喜欢的口味去增减。稀和稠的区别只是米饭有变化，其余无变化，看个人的喜欢去做就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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