椰子双皮奶
喝完椰汁的椰子不要扔掉哦,还可以做美味的双皮奶吃呦,跟我学起来吧 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/5
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把喝完的椰子用刀割开一个盖子(注意不要切到手)
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步骤2/5
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割好了后,把牛奶倒进去,115度放入烤箱蒸40分钟
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步骤3/5
蒸好后把牛奶倒入一个干净的碗中,椰子壳留点奶,不要倒光
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步骤4/5
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好,蛋清加入细砂糖搅拌均匀,搅拌好后倒入碗中的牛奶混合均匀
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最后一步
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把搅拌均匀的蛋清奶液用过滤网过滤到椰子壳中,放进烤箱115度,烤40分钟,烤好后闷5分钟再取出,放上自己喜欢的水果拍个盘就可以享受了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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