豆泡红烧肉(超简单家常菜)
没有多余的调料,超简单的家常菜,豆泡吸油又吸味,用来配红烧肉很好,但是记得先浸泡一下吸饱水了才不会吸味太咸。 -
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步骤1/7
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五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;
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步骤2/7
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切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒;
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步骤3/7
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加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;
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步骤4/7
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在炖的过程中,把豆泡泡一泡;
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步骤5/7
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最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装盘撒上葱花上桌。
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步骤6/7
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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最后一步
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成品1
△ 豆泡可以换成苦瓜或自己喜欢的配菜,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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