宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
今天给宝宝做一款松软好吃不上火的蒸蛋糕，不用烤箱，也不用电饭锅，直接上锅蒸就可以了！
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步骤1/8
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鸡蛋滴入几滴柠檬汁。
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步骤2/8
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全蛋打发到大气泡加糖，继续快速打发。
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步骤3/8
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打发到蛋液纹路缓慢消失即可。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉。
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步骤5/8
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翻拌均匀，如图细腻缓慢流动的状态。
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步骤6/8
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模具底部铺油纸，倒入蛋糊，震两下，震出大气泡。
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步骤7/8
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盖好盖子，水开上锅蒸15分钟，焖3分。
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最后一步
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出锅打开盖子，晾至手温脱模，切成宝宝方便抓握的大小，就可以开动了！
小宝宝吃可以不加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-20
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