打开APP，查看更多视频做法 >>

藕粉桂花糕

浏览 2.8万 · 收藏 273

做法很简单，只要把用料调配搅拌好，上锅这么一蒸，你就能吃上这么一道宫廷御膳啦。

食材清单加入采购清单

糯米粉 100g

、

藕粉 50g

、

玉米淀粉 10g

、

白糖 30g

、

糖桂花适量

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糯米粉、藕粉、玉米淀粉、白糖倒入碗中拌匀
步骤2/7 点击查看大图
加入适量的清水搅拌至酸奶粘稠状（可分多次加水调试），再加入一勺糖桂花拌匀备用
步骤3/7 点击查看大图
找一个模具刷一层油，倒入调好的面糊，冷水上锅蒸20分钟
步骤4/7 点击查看大图
开盖刷一层糖桂花后继续蒸5分钟
步骤5/7 点击查看大图
蒸好后取出放冷后切块（砧板上可裹一层保鲜膜防粘）
步骤6/7 点击查看大图
再刷上一层糖桂花，撒上些干桂花做装饰即可
最后一步点击查看大图
做好啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

换个做法

藕粉桂花糕的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

藕粉桂花糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许