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简单易学的汤面条的做法

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简单易学的汤面条

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10分钟左右

挂面 100克

、

香菜适量

、

上海青【小油菜】 3颗

、

芝麻辣椒盐一勺

、

香油半勺

、

蚝油半勺

、

鸡汁半勺

、

酱油半勺

、

鸡精一勺尖

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里烧一锅水，水开之后把你洗干净的小青菜烫秃噜皮捞出来放一边备用。
步骤2/6 点击查看大图
把上述的调料严格按比例窊到一个碗里，然后再往碗里兑上面汤，搅和均匀，使汤色光鲜亮丽
步骤3/6 点击查看大图
把汤兑好以后自己先尝一下，不咸你就加点盐，不香你就加点油，不辣你就加点秦椒粉，随意就好
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的面条趁热捞到汤里，随便一拌就行了
步骤5/6 点击查看大图
把小青菜铺在面条上面，晚上吃剩下的鸡蛋碎倒在小青菜上，起到装饰作用，有条件的可以再放点2020年炸的花生米
最后一步点击查看大图
然后再把葱花撒上面，加点面汤，滴上香油，再撒点芫荽沫，你看得劲不得劲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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