土豆炖鸡块
今天白天去买了鸡大腿,和土豆,弄个鸡肉吃
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步骤1/7
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把准备好的材料切好,鸡腿也得切小块
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步骤2/7
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冷水加鸡腿,加姜片,八角,葱,蒜掉水
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步骤3/7
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等水开后,去掉浮沫,鸡块捞起来晾着
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步骤4/7
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起锅烧油
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步骤5/7
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油热下花椒,姜片,蒜,辣椒,八角炒香,加鸡块,酱油炒一会
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步骤6/7
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炒后加水没过鸡块盖上闷十分钟,加土豆炖五分钟后加盐再炖五分钟起锅,撒上葱花。
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最后一步
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成品是这样的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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