酸奶芋泥挞
都说每逢佳节胖三斤,过完春节胖若两人。 到目前为止,就已经不敢上称的朋友,来这里举个爪爪?哈哈~ 我想这段时间,大家的情况应该都差不多,连续在大鱼大肉里浮沉。刚开始吃得倒是爽了,但也很快就腻了~ 还好我早早预料到这种情况,特意今天安排上清新的酸奶芋泥挞,帮助大家脱离“肉海”。
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步骤1/8
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将紫薯、香芋去皮洗净,取350g香芋、50g紫薯,切成薄片,冷水上锅蒸熟
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步骤2/8
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一根香蕉压碎成泥倒入90g即食燕麦搅拌均匀
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步骤3/8
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将香蕉燕麦倒入铺了油纸的模具中,抹平放入预热好的烤箱里,上下火180度,烘烤10分钟
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步骤4/8
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蒸熟的香芋紫薯倒入搅拌机中,加适量牛奶,打至细腻加入30g奶油奶酪、15g玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤5/8
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将芋泥倒入模具中,用刮刀抹平
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步骤6/8
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放入预热好的烤箱里,上下火180度,烘烤25分钟
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步骤7/8
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取出晾凉脱模挤上适量希腊酸奶,切成小块、撒上椰蓉即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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