电饭煲奶油蛋糕
送给我亲爱的老弟的生日蛋糕
-
步骤1/6
图我没有 因为做的时候比较急 就没照
-
步骤2/6
先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开 分别放在两个打蛋盆里
-
步骤3/6
蛋黄里加2勺白糖 把半包牛奶到进去 用筷子搅打至均匀即可 然后把白醋 倒进蛋白里 因为白醋会挥发 所以不用担心蛋糕最后的味道 用打蛋器将蛋白打至倒放且不会到出来 再打蛋白的过程中分三次加入适量白砂糖
-
步骤4/6
把面粉和泡打粉混合好倒进盛蛋黄液体的盆内用橡皮刮刀搅匀 不能出现面粉颗粒 在把打发好的蛋白也加进去 用橡皮刮刀划十字把它们都搅匀
-
步骤5/6
最后 给电饭煲中抹上一层油 先压下煮饭预热一下 等跳到保温时 把面糊倒进去 磕一下让盆中的气泡磕走 然后就压下煮饭 如果正常的话 10分钟之内他就会调到保温上 这时用毛巾堵上出气孔 3分钟之后在压 知道蛋糕蒸好 期间你可以用牙签戳戳蛋糕看有没有烤好 如果你怕把蛋糕底烤糊 不好脱模 最好买上几张吸油纸都铺上 在刷油 这样就ok啦
-
最后一步
奶油的话我是在食品添加剂的店里买的凝白鲜奶 15元一大盒 回来用打蛋器自己打发 用不完可以将盒子密封放在冰箱里 下次接着用 记得奶油不能到太多 一点就够了 不然打发后会很多用不完就浪费了
这些都是我凭感觉做的 如果你们照着我的做但没成功千万别怪我哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-10
电饭煲奶油蛋糕的其他做法
电饭煲奶油蛋糕的相关分类
电饭煲奶油蛋糕的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67577092人看过 -
松软细腻的蛋糕-电饭煲版
26656人看过 -
蔓越莓烤蛋挞(无炼乳版)
18574人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2665122人看过 -
早餐快手南瓜粥
425930人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16384395人看过 -
#给年味整点鲜的#招财进宝～元宝饺子
126294人看过 -
炼乳蛋挞
16982人看过 -
炼乳蛋挞
42359人看过 -
清炒南瓜
13518776人看过 -
奶香蛋挞
72529987人看过 -
电饭煲蛋糕
581074人看过
