金桔酱（有核）
深夜的我在这发个小食谱 金桔酱泡水 未去核 这样止咳化痰才是好 春天干燥 冬天滋补 夏天的糖水 秋天的甜蜜 可以说是一年四季少不了 尤其家中老人孩子最适合啦 赶紧做起来
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步骤1/5
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这里省略好多图……金桔泡盐水洗净 切开 横切好看 切薄一些 放入干净无水的碗中 一层金桔一层白砂糖一层金桔一层白砂糖 这样为了sha出金桔汁水 盖上盖子腌两个小时 锅干净 放入水 黄冰糖 腌好的金桔 开始大火煮
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步骤2/5
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这是大火在煮 糖已经化掉了 水开始冒大气泡沸腾 中间要不停搅拌
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步骤3/5
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看着锅中水变少时候转小火慢熬 同样的不要停止搅拌 到图中的程度时候再搅拌几下就好了
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步骤4/5
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随后放入干净无油无水的碗中 晾凉 （图中清晰可见核籽）这样直接吃或者泡水喝很赞 专治不爱喝水小宝贝
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最后一步
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已经泡水喝了 很棒 我个人可以接受酸的 所以喝起来没感觉酸 怕酸放多一些冰糖
这道小食品没什么技巧 非说有的话那也是挑选金桔请挑选熟悉老板的水果 大一些也不怕的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-18
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