高升可乐排骨——超级简单配方~
浏览 22506 · 收藏 214 · 学做 1
将做法保存到手机
家里有可乐没有鸡翅 想吃糖醋排骨没有糖 所以就 高升可乐排骨吧! 高升排骨其实很有名啦,因其12345(上山打老虎)的简单配方而广为人知,且有步步高升之意~每个人的方子不同,有些更重酒味有些更重酸味,而我这个方子~就是可乐版本的~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肋排斩均匀长段,洗净,1勺油煎至四面金黄,锁住肉汁~
-
步骤2/4
点击查看大图
加入所有其他调味料中火炖煮~约20分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
注意观察收汁情况~酱汁浓稠后就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
真的超级简单又美味~撒熟白芝麻上桌~
小贴士
①如果觉得肋排有腥味,可以冷水下锅焯煮后再煎~
②不要使用老陈醋~使用酸味比较淡的米醋香醋最好
③喜欢醋味浓的可以出锅前再喷少许香醋
④这款排骨咸味不重,是糖醋风味的,咸味主要来自于酱油,如果口味偏咸,建议额外加一小勺盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
换个做法
高升可乐排骨的相关分类
高升可乐排骨的相关推荐
-
番茄鸡蛋面
2346684人看过 -
川菜之水煮肉片
24197137人看过 -
家常手擀炸酱面
2481780人看过 -
麻辣小龙虾
170643人看过 -
青椒豆干
12160人看过 -
#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐
143691人看过 -
可乐排骨
150833人看过 -
可乐排骨│完爆红烧排骨
52887人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11524290人看过 -
#入秋滋补正当时#美味卤鸡腿
426696人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8602231人看过 -
酸辣土豆丝
40549311人看过