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奥尔良鸡翅

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天使落凡尘

每逢佳节胖三斤，这还是轻的，很多人一个年过完轻松胖十斤，为啥总是躲不过这个魔咒呢？究其原因还是因为过年高脂肪高热量的食物太多，亲戚朋友聚会一高兴也难免多吃，所以过完年就开始懊悔为啥没管住自己的嘴。 小时候因为条件有限，过年期间买不到食材，加上家里都没冰箱，食物需要通过油炸来长时间存储。 但是现在条件好了，家家有冰箱了，买菜也方便了，也没必要通过油炸来存储食物，但是没有炸货很多人就感觉没过年一样。 油炸不但浪费油，还比较危险，反复高温会产生致癌物，聪明的我家里油炸都用聪米空气炸锅，4升大容量，满足一家需求，操作简单，老人孩子都会用，深蓝色也比较耐脏，里面的不沾油内胆很好清洗，洗完水一倒出来一滴水珠都没了。 空气炸锅可以逼出食材本身的油脂，不但低脂低热量，吃起来口感也不差，再也不担心最后剩一堆油没地放了。 过年买了些鸡翅，直接抹上料放空气炸锅里，一会一锅金黄诱人的炸鸡翅就做好了，比外面买的都好吃呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 适量
、
新奥尔良烤翅腌料 适量
、
有机山茶油 适量
、
有机米香料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1 建议鸡翅上薄薄刷一层油成品更好看，不喜欢刷油也可以刷一层蜂蜜。 2 清洗炸锅的时候要用软布，不要用比较硬的清洁球类，以免损伤不粘内胆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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