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蒜蓉蒸生蚝

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春节前,朋友的渠道从山东寄来一箱乳山生蚝。 生蚝的营养价值就不用多说了, 作为一个非常爱吃生蚝、扇贝等海鲜的男人来说,大口吃生蚝简直就是太爽了!一开始最新鲜的时候可以直接蒸3~5分钟,然后吃原汁原味、或者蘸料吃、或者蘸着芥末酱油吃。然而生蚝通常在冷藏温度保存不了几天,所以拿来几个冷冻,等到年夜饭时拿出来给亲戚们做一道蒜蓉蒸生蚝。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、有条件的朋友可以用烤来取代蒸 2、出锅后的生蚝,可以根据个人口味再适量滴上几滴酱油调味;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-17

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