小白版盐焗珍珠鸡的做法

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小白版盐焗珍珠鸡

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我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用，简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

珍珠鸡 1只

、

盐焗鸡粉 1包

、

植物油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
英国各个超市都有卖的。500克重玉米喂养的珍珠鸡一只。
步骤2/5 点击查看大图
用过几种盐焗鸡粉，个人认为这个味道不错。
步骤3/5 点击查看大图
切开摊平（容易烤熟）将盐焗鸡粉均匀涂抹到全身，肚子里面也要抹哦。然后用锡纸包裹好腌制两小时或隔夜腌制都可以。
步骤4/5 点击查看大图
保持锡纸包裹（焖烤保持香嫩）烤箱200度上下火烤制30分钟，从烤箱取出，用小刷子给表面抹上一层薄薄的油。敞开锡纸，用烤箱烧烤档再烤1～2分钟。没有烧烤档可以将温度调到250度再烤5分钟左右。没有烤箱也可以隔水蒸哈。
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表皮金黄酥脆，珍珠鸡的皮没什么脂肪，放心吃吧，嘿嘿。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

烧烤档非常容易烤焦，一分钟的时候打开看看哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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