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新年四喜福袋的做法

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新年四喜福袋

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大年三十就开始准备这道菜了，时间原因没有做，今天大年初五，迎财神的日子，做一个四喜福袋，福禄寿喜来，一口一个吃出好彩头！祝大家牛年大吉大利，阖家欢乐，财源滚滚来！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

饺子皮 8张左右

、

玉米 50克

、

黄瓜丁（青豌豆更漂亮） 30克

、

酱油 1勺

、

韭菜 1小把

、

六号肠（可以虾仁，可以鸡肉） 1块

、

胡萝卜半根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
超市买的饺子皮，取一张刷上油，在取一张摞上再刷油，以此类推，放6-8张！
步骤2/11 点击查看大图
用擀面杖擀至大出手掌放入蒸锅蒸8分钟。
步骤3/11 点击查看大图
蒸饺子皮的同时把清水中放入盐和少量食用油，青豆和玉米粒焯熟沥水。
步骤4/11 点击查看大图
放入六号肠，胡萝卜丁，油盐酱油十三香炒一下。（时间原因没有拍照，借用的网络图片，嘻嘻）
步骤5/11 点击查看大图
蒸好的面皮一层一层揭开，备用。
步骤6/11 点击查看大图
剪一绺自家栽的韭菜，开水焯一下。
步骤7/11 点击查看大图
把炒好的馅料放入手掌，从面皮一头一点点手在一起。用韭菜当绳扎起来。
步骤8/11 点击查看大图
好吃又漂亮的四喜福袋做好啦，可以沾辣椒油吃，可以直接吃！一口一个吃出好彩头。
步骤9/11 点击查看大图
家里的青豆年三十用没了，用的黄瓜丁，透出来的绿色不多！
步骤10/11 点击查看大图
福袋留边要宽一点，扎完口之后，用手轻轻捏住边缘往外拉一拉，就完啦。
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拍了好多张，美食果然是治愈派，看着心情美美哒。

小贴士

温馨提示:饺子皮一定要擀至超出手掌大，不然包不住馅，福袋的边太小。影响颜值！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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