凉拌木耳
无意之中做了这道凉菜,还很好吃哇!过年来个素菜不错哦! 黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸。
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步骤1/5
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木耳洗净,焯水进行备用。
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步骤2/5
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葱花撒中间
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步骤3/5
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放一勺妈妈秘制辣椒酱,没有的可以用小米辣或辣椒。
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步骤4/5
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今天偷懒了,把花椒放到了木耳里。应该把花椒炸好油的。
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最后一步
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浇入热好的油,放入醋和生抽。
用油把花椒炸香浇木耳上最好,油不用太多,要不就太腻了,醋和生抽就按大家喜欢的比例放。爽口小菜就这样完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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