烤羊肉
-
步骤1/6
点击查看大图
羊腿肉选肥瘦相间的,切厚片,平平一小勺黑胡椒(约2克),跟羊肉拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
调一个腌料碗,生抽+老抽+耗油+料酒一起倒碗里,搅匀。倒入羊肉中抓匀,腌半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
配调料碗,烤肉料、孜然、味精、花椒一起混合均匀(烤肉料里盐偏重不用再单另放盐,白色的是细面味精)。
-
步骤4/6
点击查看大图
烤盘铺锡纸,刷油。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱上下火热风烤190°预热10分钟,将羊肉在烤盘摆好进烤箱烤25分钟,其中,每隔5分钟撒一次调料,翻一次面(我用的热风烤,没有热风功能直接上下火烤就行)。
-
最后一步
点击查看大图
滋滋冒油的烤羊肉出炉(因为家里人不怎么吃辣,辣椒面放的少)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
烤羊肉的相关分类
烤羊肉的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5295544人看过 -
炸烤羊肉
123191人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25447394人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5975318人看过 -
清蒸螃蟹
10238537人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2244471人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5570945人看过 -
烤羊肉
158073人看过 -
蚝油生菜
1054068人看过 -
水煎包
26185人看过 -
麻辣鸡丝
4538614人看过 -
红烧茄子
385088人看过