下酒又下饭的东北美食!熏干豆腐卷
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过年必备的小菜!下酒又下饭!做法简单,味道没的说!赶快做起来吧!
食材清单
加入采购清单
猪肉馅
一斤
、
干豆腐
五张
、
葱姜末
适量
、
淀粉
一大勺
、
鸡蛋
两个
、
盐
适量
、
味素
适量
、
料酒
适量
、
五香粉
适量
、
味极鲜
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
三大勺
、
烹饪步骤
-
步骤1/11
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肉馅加水,料酒,味极鲜,蚝油,盐,味素,五香粉,香油,葱姜末,淀粉,一个半鸡蛋搅打上劲。剩下半个蛋液不要扔,封口用
-
步骤2/11
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取一张干豆腐,将肉馅均匀抹平,不要太厚,四面留边
-
步骤3/11
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用短的一边卷起来,不然另一边太长了放不进锅里。一边卷一边轻轻的按压,中间厚的肉馅按压到预留的白边上刚刚好。剩下半个鸡蛋的蛋液涂抹在封口处
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-02-15
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