南瓜软骨(排骨)盅
一道好吃又好看的蒸菜。
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步骤1/9
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将软骨粒(或排骨)切成小一点的肉粒
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步骤2/9
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加入调料进行腌制(详细看图片)
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步骤3/9
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再加入两勺淀粉拌匀
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步骤4/9
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最后加一勺油拌匀备用
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步骤5/9
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南瓜削出造型蒸熟。我买的类似贝贝南瓜的小南瓜,只要外形好看能盛东西就行。
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步骤6/9
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将腌好的软骨粒(排骨)蒸熟,大概半小时,注意中途翻一翻,免得中间的没熟。
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步骤7/9
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蒸熟后拌入青红椒碎,主要是为了好看。
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步骤8/9
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盛入南瓜盅内就可以啦~
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最后一步
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味道很好还特别好看,请客吃饭做这道菜感觉挺有意思的~
注意南瓜不要蒸太熟,怕盛软骨粒的时候容易塌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
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