酸辣肥牛煲
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步骤1/9
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番茄去皮,切丁,备用
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步骤2/9
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青红辣椒蒜切末
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步骤3/9
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各蔬菜洗净,大白菜每片洗净对半切片,香菇改刀十字
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步骤4/9
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锅烧水,把各蔬菜烫熟,备用
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步骤5/9
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换水,加料酒,水开加肥牛烫熟,捞出备用
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步骤6/9
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起锅烧油,油5成热加番茄,番茄熬成糊状
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步骤7/9
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加入青红椒蒜末,翻炒两分钟
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步骤8/9
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加开水,盐调味,爱吃辣的这步还可以加辣椒面,烧开
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最后一步
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蔬菜铺底砂锅,肥牛放最上面,最后做好的辣椒番茄汤倒入砂锅,煮两分钟ok啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
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