干煸土豆豆角
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步骤1/11
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肉糜加入少量盐,酱油,料酒调一下味道。
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步骤2/11
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将土豆切成1厘米左右的条。
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步骤3/11
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用清水漂洗,洗去淀粉。
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步骤4/11
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四季豆掐去了两头和老筋
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步骤5/11
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锅内加入适量油,将豆角和土豆条加入炸
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步骤6/11
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豆角表面起泡土豆炸至微黄,即可捞出控油。
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步骤7/11
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锅内留少量底油加入肉糜
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步骤8/11
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炒至变色后加入蒜末、芽菜
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步骤9/11
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加入豆角、土豆
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步骤10/11
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加点盐和糖翻炒均匀即可
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最后一步
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下饭,连渣渣都不剩
豆角一定要炸透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
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