炸萝卜丸子
在我国北方地区,年前有“过油”的习俗,意为越过越有,今年咱也做点,牛年大吉!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备三个中等大小的绿萝卜,一根胡萝卜
-
步骤2/17
点击查看大图
用擦丝板把它们刨成丝
-
步骤3/17
点击查看大图
比较细,就不用再剁了
-
步骤4/17
点击查看大图
攥去水分
-
步骤5/17
点击查看大图
抖散
-
步骤6/17
点击查看大图
放入虾皮
-
步骤7/17
点击查看大图
葱花
-
步骤8/17
点击查看大图
五香粉
-
步骤9/17
点击查看大图
盐
-
步骤10/17
点击查看大图
面包糠
-
步骤11/17
点击查看大图
抓匀
-
步骤12/17
点击查看大图
再倒入玉米淀粉
-
步骤13/17
点击查看大图
轻轻松松团成小圆球,使点劲儿,别下锅散花了
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入多一点的油
-
步骤15/17
点击查看大图
油温140°放入丸子,不要太多,用筷子轻轻拨动
-
步骤16/17
点击查看大图
炸成型,浮起来就可以了,翠绿翠绿的好看。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢外酥里嫩的可以在油温升到160度,复炸一遍,注意不要炸糊了。热吃凉吃都好吃,也可以汆丸子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
炸萝卜丸子的相关分类
炸萝卜丸子的相关推荐
-
黑米稀饭(黑米粥)
668662人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
240842人看过 -
过桥米线
27200人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
371996人看过 -
核桃奶香黑米粥
70495人看过 -
香甜玉米饼
2843487人看过 -
猪肉白菜炖粉条
899945人看过 -
青萝卜丸子
34849人看过 -
黑米粥/枸杞红枣黑米粥
64220人看过 -
连吃三天!低脂又刮油的~豆皮生菜卷~味道绝了
495022人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#健脾养胃,益气祛湿,四神汤
286944人看过 -
#我心中的冬日限定#四神汤
168756人看过