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豆腐煲的做法

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豆腐煲

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想吃老豆腐哈哈，炖的软软的老豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

娃娃菜一颗

、

腊肠两根

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱适量

、

水一大碗

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好需要的食材备用，主要就是老豆腐，娃娃菜和腊肠。老豆腐切差不多方正小块，开火热锅，先多倒点油，把豆腐煎至两面金黄焦脆。
步骤2/4 点击查看大图
过滤掉油，直接夹到砂锅中备用
步骤3/4 点击查看大图
倒入一大碗水，加了适量生抽和老抽，开中火炖个15分钟。沸腾以后先加入切好的腊肠（切片哦），煮个3分钟，再加入切段的娃娃菜，煮开就好了。
最后一步点击查看大图
自己先尝下咸淡哈，觉得差不多就撒点葱花出锅了（或者直接砂锅端上桌，还可以少洗一个碗，我都是这样滴哈哈哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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