2021我家的年夜饭
年夜饭是中国人最具仪式感的团圆方式。回家的理由只有一个,让孩子们记住家的味道。提前几天就开始准备,为家人做美味,累但是值得。
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步骤1/22
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1.春意盎然-春卷
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步骤2/22
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准备各类色彩美丽的蔬菜瓜果
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步骤3/22
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生的鲜虾和秋葵焯水。
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步骤4/22
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其他蔬菜切成方便包的细条
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步骤5/22
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春卷皮放温水泡6秒,平铺包上各类颜色蔬菜瓜果。根据自己喜好随意搭配。
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步骤6/22
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2.团团圆圆-虎皮蛋(写了单独帖子请搜一下)
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步骤7/22
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3.翡翠玉白菜
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步骤8/22
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只需要把娃娃菜水煮一下,包上肉馅,上锅蒸15分钟。勾芡,散上葱花和甜椒。
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步骤9/22
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4.年年有鱼
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步骤10/22
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5.如意八宝饭(单独有贴)
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步骤11/22
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6.板栗樱桃肉
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步骤12/22
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炒香大葱,八角,桂皮,姜,花椒。
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步骤13/22
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加入五花肉爆油。
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步骤14/22
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出油后加入黄酒,生抽,糖水调味。
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步骤15/22
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加入水开后,小火煮40分钟再加入板栗煮20分钟,大火收汁。
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步骤16/22
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7.香辣口水鸡
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步骤17/22
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8.牛气冲天-番茄肥牛
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步骤18/22
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9.海鲜菌菇汤
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步骤19/22
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10.腊卤拼盘
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步骤20/22
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11.小米蒸排骨
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步骤21/22
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12.三鲜蒸饺
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最后一步
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13.红红火火-红烧肥肠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
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