蜜汁鸡扒
这道菜在家里做了两次，都是一扫而光，然后年夜饭就决定让这道老少咸宜的菜在家宴C位出道。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿要提前剔骨，这个可以麻烦档口老板处理。有人问鸡胸肉可以不？个人觉得鸡胸肉比较柴，鸡腿肉比较嫩，还是鸡腿肉适合做鸡扒。
-
步骤2/8
点击查看大图
处理好洗净的鸡腿肉倒入奥尔良烤翅腌料，可以多一些，用手拌匀，盖上保鲜膜放冰箱隔夜入味。不隔夜的话至少也要腌制两小时以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
第二天拿出来，颜色挺正的
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油，放鸡腿肉进去煎，两年煎到微黄就可以出锅
-
步骤5/8
点击查看大图
烤盘放上料理纸，鸡扒摆上，刷一层蜜糖，喜欢甜口的可以多刷几层
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热十分钟后，把鸡扒放进去烤，我大概是十分钟220℃，鸡扒要鲜嫩多汁，烤很关键，如果前面煎老了，烤就得减少时间，鸡扒进烤箱最好盖一下锡纸，放烤糊了
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅了，颜色很正，刚刚好。
-
最后一步
点击查看大图
用厨房剪刀剪成块，就可以开吃了。我家小叔子说着蜜汁鸡扒绝了，跟外面卖的没什么两样，这评价不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-13
蜜汁鸡扒的相关分类
蜜汁鸡扒的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
271718人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5370910人看过 -
减肥主食代餐！香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱！
5505538人看过 -
#万物皆可搭# 鸡胸肉炒饭
167778人看过 -
鸡扒饭
258878人看过 -
香糯芋头糕
6179570人看过 -
照烧鸡
337279人看过 -
香菇羊肚菌瘦肉汤
110714人看过 -
#一口新年味，全家享佳味# 香卤鸭腿
233484人看过 -
美味芝士薯饼（土豆饼）-比麦当劳的好吃
144733人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6137090人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6728178人看过
