春节宴客快手菜—肉沫鸡蛋羹
浏览 3100 · 收藏 29
将做法保存到手机
简单易做,容易上手,颜值可,特别适合老人和孩子。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
四个鸡蛋打散,加少许盐。(盐稍微一点点就可以,因为上面还要放肉沫。)
-
步骤2/4
加温水搅拌均匀,水的量大概是蛋液的1.5倍。
-
步骤3/4
水开后上锅蒸8分钟左右。拿不准的中间可以用勺子舀一下看看。不要蒸老了。
-
最后一步
蒸鸡蛋的同时把肉搅碎或者剁碎,热锅凉油,下肉沫,生抽,少许白糖,少许蚝油。然后在加入水淀粉把汤汁收浓一点。鸡蛋出锅后把肉沫均匀铺上。撒上葱花,再放一点香油。很好吃。这次做的时候没拍照,有机会再补吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
换个做法
肉沫鸡蛋羹的相关分类
肉沫鸡蛋羹的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#香到连壳都能吃掉的椒盐虾
734186人看过 -
#i上冬日 吃在e起#王婆大虾
54595人看过 -
鸡蛋辣椒酱和炸酱面
2405481人看过 -
超快手!月子里的菠菜面!
26424人看过 -
麻辣鱼片
629833人看过 -
创意鸡蛋豆腐羹-迷迭香
216591人看过 -
清甜鸡酒月子酒
133998人看过 -
超香的~陈皮炒米茶
3083人看过 -
农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔,口感清脆,抗病毒
988266人看过 -
#我们约饭吧#清炖鲫鱼汤
1732186人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#清炒香笋
97633人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2347301人看过