腊肉炒菜花
从长沙带回来的湘西腊肉,烟熏味香气四溢,搭配爽脆的菜花,味道一绝
-
步骤1/8
点击查看大图
半个菜花拆成小朵
-
步骤2/8
点击查看大图
热厚油
-
步骤3/8
点击查看大图
菜花煸炒微微变色,有焦边捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
大葱、姜、蒜切片加辣椒爆香,辣度可以根据自己的喜好调整加入尖椒和干辣椒
-
步骤5/8
点击查看大图
腊肉在开水里泡半个小时,泡去杂质和咸味切薄片下锅煸炒,炒至变色
-
步骤6/8
点击查看大图
加入菜花加入三勺生抽,小半勺花椒面,拌匀,腊肉很咸,如果觉得可以的话不用再放盐出锅前加入适量红黄彩椒丝点缀
-
步骤7/8
点击查看大图
展示
-
最后一步
点击查看大图
展示
腊肉买回来要再次处理,插根筷子在灶台上过火把皮上的猪毛和杂质烧除,再泡开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
腊肉炒菜花的其他做法
腊肉炒菜花的相关分类
腊肉炒菜花的相关推荐
-
红烧冬瓜
178584人看过 -
腊肉荷兰豆,一口油香一口脆
15296人看过 -
西葫虾仁煎饺
514865人看过 -
#本周热榜#冬瓜韭菜炒鸡蛋
27461人看过 -
#素食主义#清炒萝卜丝
116418人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
99495人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
455569人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1320070人看过 -
#女神野餐记#简单零失败抱蛋煎饺
158443人看过 -
腊肉炒洋姜
12277人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
758025人看过 -
外脆里香——脆皮肘子
78792人看过