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新年第一道菜——元宝（馄饨）

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韩小美22

大年初一的第一顿，也是第一道菜，在我们这边，小年夜要吃馄饨，而年初一要吃团圆，我家不怎么喜欢吃。所以，吃个煎馄饨，粥嗒嗒，很是滋味。而馄饨又形似元宝，也可以说是元宝。这个馄饨裹蛋液是家里一个长辈发明出来的，煎出来特别香，脆脆的香香的，还好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
馄饨 自己需要吃的量
、
鸡蛋 2个
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

煎的时候要用小火，千万不要大火，会焦掉的。这道菜非常简单，主要是火候方面注意点就可以了。煎的时候要翻面，我翻了好几次。你也可以试试看这道香脆的菜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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