福袋
福气满满的新年福袋,来年福旺财旺!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋加盐打散倒入水淀粉,加水淀粉可以使蛋液有韧性不易破。
-
步骤2/11
点击查看大图
最好过遍筛把蛋筋滤掉。
-
步骤3/11
点击查看大图
平底锅倒入薄薄一层蛋液晃均匀,蛋液不能太厚,包的时候易破。小火凝固即可,不要上色,保持黄色。
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋饼大约可以做6、7个。
-
步骤5/11
点击查看大图
内馅:肉馅、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁。
-
步骤6/11
点击查看大图
虾仁都是处理好的,用料酒、白胡椒粉拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
香菜梗用热水烫一下变软当绳子。准备好开包了。
-
步骤8/11
点击查看大图
蛋饼光面在下放入肉馅,上面放个虾仁。
-
步骤9/11
点击查看大图
捏起来用香菜梗系住。
-
步骤10/11
点击查看大图
上锅蒸7、8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蛋饼不能太厚易破,也不易太小,表面的花褶该提不起来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
福袋的其他做法
福袋的相关分类
福袋的相关推荐
-
自制饺子皮/馄饨皮
7086968人看过 -
#吃出健康,解决假胖#福袋
25941人看过 -
自制阿胶膏
42599人看过 -
甜菜根意面#硬核菜谱制作人#
316328人看过 -
炸虾球
43096人看过 -
减肥快手菜之美味烤平菇
45188人看过 -
清炖萝卜羊排
1012577人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香芋土豆炖排骨
180240人看过 -
多士
59674人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4418717人看过 -
老婆爱吃的凉拌牛肉
145492人看过 -
#肉食主义#牛肉粉条水煎包
134573人看过