彩色面团
今天就是大年三十了,祝各位亲身体健康!事事如意! 今天用紫甘蓝做了几种彩色面团。首先将菜放到绞肉机绞碎,加适量水煮沸,多过虑几边。
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步骤1/6
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这是紫甘蓝原汁
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步骤2/6
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加面碱变绿
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步骤3/6
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加酸变粉
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步骤4/6
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加小苏打变兰
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步骤5/6
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调成各种面团(注黄色用咯咯达鸡蛋黄。浅绿色是菠菜汁调成的)
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最后一步
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看看煮熟的样子,期待睌上的饺子
加碱或小苏打一定要少量,否则怕面团有涩味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-11
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