可乐鸡翅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
1000克
、
大葱
1根
、
姜
一块
、
小葱
半根
、
芝麻
适量克
、
食用油
适量克
、
味达美醇品蚝油
2勺
、
味达美冰糖老抽酱油
2勺
、
六月鲜10克轻盐酱油
2勺
、
可口可乐
500ml
、
花椒大料
适量克
、
味达美臻品料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备1000克鸡翅焯水,加入大葱(切断)、姜片,味达美臻品料酒2勺煮5分钟左右,待鸡翅的血煮出即可。
-
步骤2/7
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焯水后的鸡翅用清水洗干净,用刀将鸡翅两面划两到三刀,这样做出来的鸡翅更入味儿。
-
步骤3/7
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锅中倒入适量克的食用油,炒香葱姜花椒大料(花椒大料也可以不放),鸡翅下锅两面稍微煎一下,用铲子翻炒几下,以免焯过水的鸡翅粘锅。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-02-10
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