苏式八宝饭(甜饭)
八宝饭自然是由八样辅料制作而成,具体哪八样,各有各的花样做法。抓上自己喜欢的八样食材,蒸一蒸就可上桌,香甜软糯又可口,大人小孩都喜欢。你少放一样食材也没关系,喜欢哪样食材就多放一点点。
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步骤1/7
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红豆加入冰糖,红糖和水,电压力锅煮两小时,煮至一压就烂的状态
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步骤2/7
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放入搅拌机打成泥,然后锅里加油炒豆沙
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步骤3/7
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把浸泡过一晚上的糯米上锅蒸熟,期间可以多次少量撒点水
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步骤4/7
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碗底铺上自己喜欢的材料
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步骤5/7
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然后加入调制的糯米饭(蒸熟的糯米饭➕猪油➕白糖)
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步骤6/7
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中间加入满满的豆沙馅
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最后一步
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最后再铺一层糯米饭,完工
煮红豆不要放太多水,煮出来和我那样没有多余的汤水是正好的,这样可以缩短炒馅的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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