彩色夹层年糕
前几天发布的蒸年糕很受喜欢,不是很甜,于是这次改了配方,加了黄米面和蜜豆。
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步骤1/6
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1.糯米面加凉水和面,没有干粉即可。
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步骤2/6
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2.黄米面同样凉水和面。
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步骤3/6
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3.先放一层黄米面,一层枣。
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步骤4/6
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4.第二层放糯米面,蜜豆一层。
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步骤5/6
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5.在放黄米面,红枣一层。也可加好多层。
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最后一步
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6.上锅蒸30分钟,(厚的话可以多蒸一会儿)记得蒸屉边缘留空隙。
蒸熟后,在锅里闷一会更软糯。出锅晾凉后,切成小块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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