蒸猪肠粉-湛江口味的速成早餐
非常想念湛江猪肠粉那种淡淡的甜香的味道～ 辗转反侧，彻夜难眠。 连夜买了肠粉就开始鼓捣～～ 菜谱为女生一人份。 男生适量多加。
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步骤1/6
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直接买的做好的猪肠粉，三条多一点。
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步骤2/6
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切好摆下盘
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步骤3/6
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上锅大火蒸8～12分钟（明火和电磁炉有点区别，肠粉软下去就是好了，蒸久不影响口感。）
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步骤4/6
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酱油➕白砂糖➕一些些香芝麻油（其实换成韭菜油是最正宗的，这里用香芝麻油代替成品味道也可以，酱油不要太多）
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步骤5/6
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开盖淋上酱油再焖一下（蒸这一步可以忽略，通常蒸好肠粉就可以直接端出来倒上酱汁，直接开吃）
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最后一步
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做好了
❤︎这个菜谱其实就是私心的希望湛江猪肠粉能被更多人知道，肠粉自己用粘米粉做还是买现成的都无所谓，重要的是最后淋上酱油白砂糖➕熟韭菜油。
很简单，但回味无穷。
加上蒸排骨，味道会更加优秀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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