毛血旺
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家庭版毛血旺,简单易上手,但美味一点都不打折扣~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸭血
1块
、
千层肚
适量
、
午餐肉
1盒
、
百叶
适量
、
黄喉
适量
、
黄鳝
1条
、
鱿鱼
半条
、
娃娃菜
适量
、
青笋
适量
、
干椒节
1把
、
菜籽油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
花椒,麻椒
各一小把
、
豆瓣酱
1勺
、
火锅底料
一块
、
生抽
2勺
、
白糖
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
鸡精
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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锅中烧水,放入自己准备好的配菜煮1分钟,捞出备用;锅中放入菜籽油,油热后放入葱姜蒜、花椒粉爆香;
-
步骤2/9
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放入一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料,一定要炒香、超透;
-
步骤3/9
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调入料酒,加入足量的开水;
步骤4/9

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发布于 2021-02-09
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