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红烧土鸡

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疽菌

老家带来的自己养了一年的走地鸡，这鸡天天在山里找虫子吃，在山坡上跑，在自然的环境下生活，所以肉质特别紧实，有嚼劲儿，用来做烧鸡特别合适！
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1小时以上   |   配菜(中级)
土鸡 一只
、
姜 四片
、
料酒 2勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 适量
、
水 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

土鸡比较大，所以要花一个小时才能烧熟，一定要有耐心，中间可以准备其他菜，节约时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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