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啤酒炖大鹅

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雪芬liu

2020年妈妈养了7只大鹅，家里的宝宝兴奋坏了，回家时拿个苞米杆就开始撵小鹅崽，撵的嘎嘎叫，把我和宝宝的姥姥看的胆战心惊的，经过一个夏天和一个冬天小鹅崽长成了大鹅，其中有4只公鹅，不下蛋就用来吃肉吧，但是疫情原因我们这个冬天不能回去，妈妈就把宰杀好的大鹅邮寄过来，昨天寻思吃一次吧，一只大鹅分为3份，昨天吃了1/3份，用啤酒做来吃吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
鹅 1/3只
、
啤酒 500毫升
、
大豆油 适量
、
大葱 适量
、
姜 7片
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 1个
、
冰糖 适量
、
桂皮 1块
、
香叶 4片
、
八角 2个
、
花椒粒 适量
、
生抽 15ml
、
老抽 5ml
、
耗油 10ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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